Überzugsmittel
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Die folgende Gruppe enthält natürliche Wachse, um die Oberfläche vor Beschädigungen oder Austrocknen zu schützen z.B. bei Äpfeln oder Käse. Alle Wachse kommen mit Ausnahme von Paraffin in der Natur vor und werden selten eingesetzt.
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Nummer
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Name
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Beschreibung
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Ethylmaltol
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Bienenwachs
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Candelillawachs
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Carnaubawachs
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Schellack
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Paraffinöl, Hartparaffine
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E 906
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Benzoe-Harz
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Mikrokristalline Wachse
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Wollwachs
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Kolophonester
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Culinaries
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