E 472f
Gemischte Essigsäureester und Weinsäureester von Monoglyceriden und Diglyceriden von Speisefettsäuren
Bedenken | Quelle:
Verwendung:
Knabberprodukte, Margarine.
Bedenken :
Kann tierischen Ursprungs sein.
Beschreibung :
Künstlicher Emulgator, Überzugs- und Mehlbehandlungsmittel.
Beschreibung :
Beschreibung :
Toxikologie :
Herstellung :
Kann gentechnisch hergestellt sein. Herstellung aus Weinsäure und Essigsäure.
Zulassung :
E 472f
Gemischte Essigsäureester und Weinsäureester von Monoglyceriden und Diglyceriden von Speisefettsäuren
