Culinaries




Bedenken | Quelle:

Verwendung:

Bedenken :
Kann tierischen Ursprungs sein.

Beschreibung :
Natürlicher Emulgator, Überzugs- und Mehlbehandlungsmittel. Kommt in der Natur vor.

Beschreibung :

Beschreibung :

Toxikologie :

Herstellung :
Kann gentechnisch hergestellt sein.

Zulassung :

E 471
Monoglyceride und Diglyceride von Speisefettsäuren