C
Echtes Karmin E 120 (Cochenille)
EDTA E 385
Eisen-II-Gluconat E 579
Eisen-II-Lactat E 585
Eisenhydroxide E 172
Eisenoxide E 172
Eiweiss Andere Bezeichnung für Protein.
Emulgatoren Emulgatoren ermöglichen das Vermischen von ursprünglich nicht mischbaren Flüssigkeiten, z.B. Wass...
Enzymatisch hydrolysierte Carboxymethylcellulose E 469
Enzyme Vom Organismus erzeugte Eiweissmoleküle. Sie beschleunigen biologische Prozesse wie etwa die Umwa...
Erbinformation Siehe unter DNS.
Erythorbinsäure E 315
Erythrosin E 127
Essigsäure E 260
Essigsäureester Diglyceriden Speisefettsäuren E 472a
Essigsäureester Monoglyceriden Speisefettsäuren E 472a (Speisefettsäuren)
Essigsäureester und Weinsäureester, gemischt E 472f
Ethanol Ethanol
Ethyl-p-hydroxybenzoat E 214
Ethylmethylcellulose E 465
Eucheuma-Algen, verarbeitete E 407a

E
Culinaries
Culinaries